藕帶，又名藕樁子,是最嫩的藕,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維生素C和食物纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。對于瘀血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。為了能讓遠方的親友也能品嘗到美味的藕帶，藕帶真空包裝機變悄然而生了，我們來看下這款機器是怎么工作的吧。

藕帶真空包裝機

藕帶真空包裝機是多數食品廠選擇的一款包裝機械，機器采用微電腦或者時間繼電器控制，適用于各種塑料復合薄膜袋或鋁箔復合薄膜袋，對各類生熟食品、肉類制品、醬制品、果品、糧食、藥材、化學品、精密儀器、服裝、五金產品、電子元件等各種固體、粉狀物體、液體進行真空包裝。普通小包裝的藕帶可以一次包十幾袋，工人用起來也是得心應手，維護保養簡單易操作。

工作場地應配備三相四線380V電源和冷卻水源，冷卻水對電熱棒進行冷卻。
 （一）設備安裝：
   1、將設備置于所在位置，調整四個支撐螺桿，使方向腳輪離地面10-20mm，保證設備水平后，緊固支撐螺桿上的螺母。
   2、真空泵盡量安裝在機體附近。
   3、如果機體與真空泵距離拉長，真空需要加長時間，導致機體抽氣能力下降。
 （二）設備的配管：
   1、決定好機體及真空泵位置后，將配備的鋼絲軟管切到適當長度，利用密封膠和管卡把機體和真空泵連接好。
   2、機體的加熱棒需要冷卻水，通過配備的塑料軟管進行配管，加熱棒的最小冷卻水量為2L/min。
 （三）設備的配線：
   1、機體和真空泵總功率為2KW-6KW（隨著真空泵大小決定功率），根據此數據選擇適當的電閘和保險絲。
   2、將機體的電源線接到電閘上，然后將真空泵的電源接到真空泵的電機上。
   3、接通電源后，打開電源開關，真空泵運轉，如果反轉，則調換三相電源中任意兩相，輸送帶電機和升降電機跟真空泵相序一致

操作方法
  （一）運行前準備
1、檢查真空泵油位
2、打開加熱棒冷卻水
3、完成以上準備工作后方可啟動設備
  （二）電腦板使用
      顯示屏各按鍵的用途：
  按設置鍵，數字閃動表示處于設定狀態，選定設置項目，根據上面的指示燈的指示，按設置鍵可分別調整，設定相應項目（如真空、封口、冷卻、放氣等）的時間調整。每調整一次需按動設置鍵確定，否則電腦無法記憶此次調整。連續按設定鍵四次可退回原始狀態。系統具有計數功能，在使用過程中計數窗口可直接顯示作業次數，最大值為9999次，超過最大值從零重新開始計數，也可隨時按“計數清零”鍵將其清零。一般情況下，一普通高溫塑料袋為例，包裝袋（雙層）膜厚15-25cmm（忽米/絲/道），真空時間可設為10-15秒；封口時間可設為0.8-1.5秒；延時時間可設為2.5秒以上；放氣時間可設為2秒以上。
  （三）工作結束時的操作
   1、按下急停或停止
   2、關閉溫度選擇開關
   3、關閉電源開關
   4、關閉總電源開關
  （四）面板按鈕作用
   1、電源開關：當打開電源開關，電源指示燈亮，設備處于帶電狀態。
   2、啟動/停止按鈕：按下啟動按鈕，設備進入連續工作狀態。再按一次設備完成該次程序后停止。
   3、急停按鈕：正在抽空或輸送帶運轉按下此鈕，設備處于初始狀態，真空室升起傳送帶不運轉。緊急情況下使用。如需緊急停機，無論程序運行及人工操作處于任何狀態，每按動一次急停按鈕，設備將立即終止。直到重新按動啟動按鈕，行程開關被釋放為止。
   4、加熱鍵：按動加熱鍵加熱指示燈亮，工作時加熱封口，否則不加熱。
   5、清洗鍵：當真空室升起按動清洗鍵，傳動帶連續運轉，便于清理傳送帶雜質。
   6、報警：當報警指示燈亮起時，加熱條燒斷，真空室升起真空機不能工作。
   7、計數清零鍵：當按動此鍵時，產量計數鍵上數字歸零。